酒酿有点苦是怎么回事 发酵时间过长
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酒酿的味道要么是甜的，要么是微带酸味的，但是偶尔我们吃的酒酿可能有点苦味。那么，酒酿有点苦是怎么回事？酒酿有点苦能吃吗？
成功的酒酿的特点1、酒香浓郁，汁液清澈，甜如蜜。
2、饭粒不夹生，变空心，吃起来有少许渣的感觉。
3、饭粒分明，但抱团不松散。
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