醪糟是酸性还是碱性 判断酸碱性的方法

导读: 醪糟是糯米发酵而成的食品,味道香甜,是大家喜爱的一种食品,自己也可以在家做。那么,醪糟是酸性还是碱性?怎么判断食物的酸碱性?

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醪糟是糯米发酵而成的食品,味道香甜,是大家喜爱的一种食品,自己也可以在家做。那么,醪糟是酸性还是碱性?怎么判断食物的酸碱性?

醪糟是酸性还是碱性

醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种食品,其中含有少量酸性物质,ph值低于7,若以它是酸性食物。细心的话,你吃醪糟时便会感到微酸。它的ph值小于7。

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