烤箱烤鸭腿温度时间 烤箱烤鸭腿注意事项
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烤箱可以烤肉类的食品，而且烤出来的色泽和口感要更好，而且安全卫生。鸭腿也可以用烤箱烤，那么，烤箱烤鸭腿要多长时间？多少度？
烤箱烤鸭腿温度时间
不同烤箱温度是不一样的，一般来说，烤箱预热10分钟，烤二十分钟左右。
蒜香烤鸭腿
食材
主料：鸭腿
辅料：法香、葱、姜
调料：烤肉酱、料酒、蜂蜜、白醋、生抽、蚝油、胡椒粉
做法
1、准备材料，将鸭腿洗净擦干。
2、在鸭腿的周身均匀地撒上盐，静腌制20分钟左右。
3、将蒜香烧烤酱、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、葱、姜与鸭腿拌匀。
4、再加干欧芹碎，与鸭腿拌均匀。
5、将鸭腿与料汁充分拌匀后，装入保鲜袋中冷藏腌制24小时，使其充分入味。
6、烤盘内铺上一层锡纸，然后将腌渍好的鸭腿放在烤网上，用锡纸包住容易烤糊的部位。
7、送入预热好的烤箱中，以190度先烤20分钟，然后取出鸭腿，在其周身刷上一层蜂蜜白醋水，再放入烤箱中继续烤40-60分钟，期间也要刷1-2次蜂蜜，一共烤制时间约为1小时左右。香喷喷的鸭腿就烤好了。
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