烤箱烤牛排要包锡纸吗 烤箱烤牛排注意事项
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烤箱可以用来烤牛排，烤出来的牛排味道鲜美，根据每个人的口味，烤的时间和熟度也是不同的。那么，烤箱烤牛排要包锡纸吗？烤箱烤牛排怎么烤？
烤箱烤牛排要包锡纸吗
一般烧烤牛排类需要锡纸，烤其他肉类（比如肉串），不需要锡纸。原因有两点：
1、防止肉汁四溅
2、可以防止加热时间过久，肉变得过于干燥
完全包裹能够让食物充分的受热，裹住水分，这样加热后，吃起来口味更好，不会出现不熟的情况
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