洋葱圈怎么做好吃 轻盈脆口的做法
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在周末的夜晚，我们都会有小酌的习惯。在很多下酒菜中，先生独爱洋葱圈，可能是屏东的洋葱真的是太好吃，每次只要买一袋回来，我们就会做来吃。只是，洋葱圈的面衣真的是一门学问啊!一开始在家自己做的洋葱圈，面衣不是过厚要不然就是会吸附很多油，一直到我爬了日本网站很多资料后，才发现他们会多加一样常见的食材，做出和餐厅一样轻盈脆口的面衣。我们就来看看怎么做吧!
轻盈脆口洋葱圈的做法
1.先调面糊。面糊的材料有面粉5大匙，加上气泡水4大匙。关键就是气泡水中的碳酸，加了气泡水之后的面糊油炸后会变的轻盈酥脆，加啤酒也有一样的效果喔!
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