刚出炉的面包适合吃吗 买面包的注意事项
导读: 吃面包也有学问?市面上的面包口味、款式百百种,让拥有10几年烘焙经验的达人告诉你,面包该如何聪明吃!
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吃面包也有学问?市面上的面包口味、款式百百种,让拥有10几年烘焙经验的达人告诉你,面包该如何聪明吃!
吃面包的3个重点
刚出炉面包不要马上吃:
建议面包刚出炉时,即使香气扑鼻也不要马上食用。因为面包是热的且布满酵母发酵时的二氧化碳,吃进二氧化碳容易产生胀气有可能造成胃不舒服。应该等面包降温后再吃,风味较佳。
面包烤焦后不能吃:
无论何种面包一旦烤焦后都不建议食用,不但会有苦涩味,吃下肚子也可能影响健康。
面包能不能天天吃:
面包在国人的饮食习惯中并非餐餐大量食用的主食,是可以每天都吃一点的。但容易痛风或胀气者建议少量吃或隔天吃,也要选择含油量、热量较少的面包食用。