莲雾怎么挑选 首选饱满又红润的莲雾

导读: 大家喜欢在春节送礼时选择漂亮又贵气的水果,饱满又红润的莲雾便是许多人心目中的礼品首选!

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大家喜欢在春节送礼时选择漂亮又贵气的水果,饱满又红润的莲雾便是许多人心目中的礼品首选!

别担心那是天然花青素

网路上流传说水果行为了增添卖相、促进买气,偷偷在莲雾表面涂了人工色素,只要用卫生纸一擦,卫生纸就会染上色素,让莲雾「褪色」,这是真的吗?

莲雾的果皮本身含有天然的花青素,因为外皮相当脆弱,只要用卫生纸轻轻摩擦,就能够轻易地擦出果皮中的花青素,使卫生纸染上颜色。

因为莲雾表皮含有天然蜡质,无法用人工色素轻易着色,更难以染出自然的渐层色泽,且皮薄的莲雾若经泡水或染料,反而会加速腐烂,并无助于提高销量与收益,所以可以不需要担心添加人工色素的问题!

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