珐琅锅和砂锅哪个好？看看对比就知道
丝瓜网小编提示，记得把"珐琅锅和砂锅哪个好？看看对比就知道"分享给大家！
珐琅锅是国外常用的一种锅，砂锅是中国做饭经常用的厨具，那么，究竟珐琅锅和砂锅哪个更好呢？其实它们适合的范围不同
珐琅锅和砂锅哪个好
珐琅锅其实是铸铁锅
1. 铸铁锅的密封性和保温性更好(针对做工比较好的铸铁锅来说)。其实砂锅密封性还不错的了，但是还是比铸铁锅差一点，煲汤或炖煮类菜肴的话，确实觉得铸铁锅做出来更有味儿。可以自己尝试一下哈，个人感觉~
2. 铸铁锅很方便预处理食材。主要指的是需要先炒后炖煮的菜，比如先炒香个洋葱再来炖个肉。砂锅也不是说完全不能这么做，但是就是感觉没铸铁锅得劲儿。。
3. 颜色比较好看(我是外貌党)
4. 能直接进烤箱。这个其实跟砂锅没啥关系了，因为题目中拿铸铁锅和砂锅对比的话，应该都是比的炖煮或煲汤方面的功能。但是直接进烤箱是我觉得蛮方便的一点，把鸡腿表皮煎上色，然后放到烤箱里面烤，不要太爽~
-
2019-01-20 美食
-
海带是人们常说的好食物，对于很多人都比较喜欢吃海带，特别是美味的海带搭配各种各样的食物，那么大家都这么喜欢吃海
2019-01-21 美食
-
怎样烧鱼头好吃鱼头的做法很多，最经典的就是剁椒鱼头，还可以做红烧鱼头，鱼头炖豆腐等，不管哪种做法都是味道特别鲜
2023-05-12 美食
-
牛骨经常被制作成牛骨汤，冬天喝一碗牛骨汤，不仅身体会变得暖和，而且牛骨汤还具有补肾补气，壮阳的效果。教大家牛骨
2023-05-31 美食
-
茄汁虾的做法 - 家常茄汁虾的做法非常简单易学。如果茄汁虾怎么做好吃,茄汁虾的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜
2023-12-24 美食
-
因天气原因导致咳嗽、肺热、燥热、伤肝伤脾、咳嗽痰多等症状，是需要良好的治疗和保护的，食疗就是一个非常不错的方法
2019-01-21 美食
-
泡芙的馅料是泡芙存放的重要的一点，一般我们吃的最多的是奶油泡芙，奶油一般不能久放。那么，奶油泡芙能放多久？奶油
2019-01-20 美食
-
黄鳝和泥鳅因为长相相似，很多人都傻傻分不清，有不少人困惑，黄鳝和泥鳅的区别是什么呢？关于，黄鳝和泥鳅一样吗？黄
2019-01-20 美食
-
烤扇贝其实是烧烤摊上最为常见的菜品，烤扇贝味道独特，口感也不错，是很值得一吃的东西，有的人其实不清楚怎么自己在
2019-01-20 美食