丑耳为什么煮起来不糯？丑耳怎么泡发
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丑耳是一种含有丰富胶原蛋白的食物，一直以来就是女性滋补的好物，丑耳一般就是熬汤，但是在制作的时候还是很有技巧的，下面就一起来看看吧！
丑耳为什么煮起来不糯
时间不够
时间太短，丑耳至少要炖4、5个小时以上才会糯糯的，汤才会粘粘的，我都是用电的搪瓷煲炖个5小时
材质不好
银耳没买好，我有一次买的银耳就是，怎么煮都不糯
水温不对
你用冷水泡试试看呢，我每次都是用冷水洗的，然后再泡一会儿，用电饭煲煮大概1个小时，就很粘稠了
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