鸡翅是先腌还是先焯水 处理方法

导读: 鸡翅一般在制作之前都会腌制一下,这样煎出来或者炒出来的鸡翅才入味。那么,鸡翅是先腌还是先焯水?鸡翅怎么腌制?

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鸡翅一般在制作之前都会腌制一下,这样煎出来或者炒出来的鸡翅才入味。那么,鸡翅是先腌还是先焯水?鸡翅怎么腌制?

鸡翅是先腌还是先焯水

应该是这么个顺序:先洗净,然后腌制,2个小时就可以,之后不要再焯了,直接红烧就可以。

不要焯之后腌,那不成了煮熟蘸小料吃嘛。

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