塔菜怎么做好吃?教你塔菜的做法

导读: 塔菜是一种蔬菜,也叫作菊花菜,形状像是一朵开放的菊花,同时又有点像是青翠的宝塔,美味,而且几颗就可以炒一大盘,下面就为大家介绍一下塔菜的做法

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塔菜是一种蔬菜,也叫作菊花菜,形状像是一朵开放的菊花,同时又有点像是青翠的宝塔,美味,而且几颗就可以炒一大盘,下面就为大家介绍一下塔菜的做法

塔菜是什么菜

塔菜又称菊花菜,十字花科芸薹属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。 菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

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