蛇瓜可以生吃吗?这样吃蛇瓜最好

导读: 蛇瓜是一种形状像是蛇一样的瓜,这也是一种非常健康的蔬菜,可以降血压,预防心脑血管疾病,那么,蛇瓜应该怎么吃?

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蛇瓜是一种形状像是蛇一样的瓜,这也是一种非常健康的蔬菜,可以降血压,预防心脑血管疾病,那么,蛇瓜应该怎么吃?

蛇瓜可以生吃吗

不建议生吃,因为生吃的味道不好吃

别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,中国只有零星栽培,近年来山东省青岛地区种植较多。蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。

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