蛇豆角的营养价值与功效作用

导读: 蛇豆角是豆角的一种,就是样子有点像是弯弯曲曲的蛇,好像倒挂在园子里一样,蛇豆角有着豆角自带的清爽感,是非常好吃的一种蔬菜哦!

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蛇豆角是豆角的一种,就是样子有点像是弯弯曲曲的蛇,好像倒挂在园子里一样,蛇豆角有着豆角自带的清爽感,是非常好吃的一种蔬菜哦!

蛇豆角的营养价值

每100克中含蛋白质1.1克、脂肪0.1克、糖类2.9克、粗纤维0.8克以及多种矿物质

也叫蛇瓜、蛇豆,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,一般在1.30-1.70米,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软。

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