莲子用凉水还是热水泡 别先泡冷水
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莲子的营养十分的丰富，可入菜也可以作为中药材用于养生食疗，最常见的便是莲子汤一类，在夏天的时候十分受欢迎。如果你想自己制作的话，购买连子市面上主要有干莲子与新鲜莲子两类，而干莲子一般比较难煮软，这成了很多主妇们的问题，所以小编这里教大家怎么将干莲子煮软，其中最为重要的环节便是泡莲子。
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