猪肚能和莲子一起吃吗 食谱大全
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莲子经常用来煲汤，大家用的最多的就是银耳莲子汤这道食谱了。其实莲子还可以和肉类煲汤，那么，猪肚能和莲子一起吃吗？猪肚和莲子一起吃好吗？
猪肚能和莲子一起吃吗
主料： 猪肚1个，去芯莲子少许，龙骨少许，
辅料： 姜少许，盐适量，鸡精少许
步骤：
1、猪肚、龙骨洗净；
2、锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水；
3、焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净；
4、猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用；
5、猪肚和姜放锅中，加足量的水；
6、大火烧开，打去浮沫；
7、转小火炖1小时；
8、小时后，加入莲子继续炖1小时；
9、炖好后，调入盐和少许鸡精即可。
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