地瓜叶的功效与作用 地瓜叶的八大功效
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地瓜叶因为极易生长、普遍且价格平实，加上富含人体所需的维生素、纤维质，营养成分甚至比地瓜更加优良，这种深绿色蔬菜更受到大众重视，成为餐桌上的常客。
地瓜叶的功效与作用
1、强化视力。有丰富维生素A，可强化视力。
3、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”；
4、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E；
5、预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压；
6、改善便秘。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；
7、抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
8、促进乳汁分泌。含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
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