老鼠耳与马齿苋的区别 老鼠耳菜的功效
导读: 老鼠耳是一种野菜,怎么看着这么眼熟,真的是好像马齿苋啊!它的味道很不错,可以凉拌也是清炒,下面就一起和小编了解一下这种野菜吧!
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老鼠耳是一种野菜,怎么看着这么眼熟,真的是好像马齿苋啊!它的味道很不错,可以凉拌也是清炒,下面就一起和小编了解一下这种野菜吧!
老鼠耳与马齿苋的区别
是同一个,可以食用,可入药,可作为药膳学名马齿苋,植物原名“马齿苋”因为长得像老鼠的耳朵,很多陆河人都称“老鼠耳”。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。