牛骨头能和藕一起炖吗 莲藕牛骨汤食谱
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牛骨头可以用来炖汤喝，不仅可以清炖，还可以和其它食材一起炖，例如山药、海带等。那么，牛骨头能和藕一起炖吗？
牛骨头能和藕一起炖吗
可以的。
材料：牛排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。
做法：
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉。
4、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
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