怎么用黄豆做豆浆、豆腐、豆腐脑
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大家都知道豆腐脑、豆腐、豆浆都是用黄豆制作的，不过在外面买的总觉得不干净，或者里面掺了太多的水分，成期是买的豆浆像白开水一样没味，所以自制当然是最好的选择，大家只需要按照下面的步骤来做，便可以将黄豆做成豆浆、豆腐脑、豆腐以及事渣饼，将黄豆完全的利用起来一点也不浪费。
市售豆腐潜藏的问题
市面上的豆腐多半添加石膏，以维持保存期限，但添加石膏并非不可以，只是石膏可细分化工用及食品用，一些不肖业者会以低价购进化工用石膏添入，单看外观与品尝时都完全分不出来，因此成为一大隐忧!选购时尽量选白中带灰、无过多杂质的豆腐，另外也可向看得到原料、制作过程且值得信赖的商家购买。
2.将豆腐花全部倒入纱布袋内，下方需接一个固定着的过滤盆，将豆腐花过滤到不再滴水的程度。如果没有专门的过滤器具， 也可以任何能滤水的容器替代，如洗菜篮。
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