寿喜烧和火锅的区别 不仅是日本版的火锅
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一直觉得日本的寿喜烧不就是日本版的火锅吗？不过要说火锅，火锅的起源来源于我国，各种风格味道的火锅也是应有尽有，这么多年，人们依然对于它十分热爱，那么，寿喜锅和火锅有什么不同？
寿喜烧的味道比火锅清淡
寿喜锅和火锅的吃法不一样
寿喜锅喜欢蘸生鸡蛋吃，火锅喜欢蘸蘸料，尤其是辣酱
寿喜锅，是一种牛肉火锅的名字。在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。
寿喜烧，是一种菜做法的统称，基本上是在铁板上烧烤肉类时蔬，以煎烤为主。比方流行较早的关西，大体不先调酱汁，而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料。
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