寿喜锅生鸡蛋怎么吃?寿喜烧蘸生鸡蛋最美味

导读: 喜欢看日漫或者日剧的朋友应该会经常看到日本的火锅——寿喜锅,和中国的火锅不同,寿喜锅明显更加清淡一些,而且喜欢蘸生鸡蛋作为蘸料

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喜欢看日漫或者日剧的朋友应该会经常看到日本的火锅——寿喜锅,和中国的火锅不同,寿喜锅明显更加清淡一些,而且喜欢蘸生鸡蛋作为蘸料

寿喜锅生鸡蛋怎么吃

寿喜锅日本人的蘸汁是鸡蛋,对!你没看错,就是生鸡蛋。不过请放心,日产生鸡蛋绝对不会有腥味的。一定要用日产的哦,如果用国内的鸡蛋,可能会导致拉肚子吧。因高汤是甜口,用其煮的牛肉蘸上生鸡蛋,而蛋清具有粘性,会包裹住肉上的酱汁,放入嘴里甜甜的酱汁的味道与蛋清的相结合,配合上上好的牛肉,三种味道犹如跳跃的精灵,在味蕾上翩翩起舞。尝过这等绝世美味,对于吃货来说也是死而无憾了吧。

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