党参发黑还能吃吗 黑色说明变质了
导读: 党参的颜色一般是偏白色或者黄色的,这是因为硫磺熏过的原因,所以颜色上不同。那么,党参发黑还能吃吗?党参要怎么保存好?
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党参的颜色一般是偏白色或者黄色的,这是因为硫磺熏过的原因,所以颜色上不同。那么,党参发黑还能吃吗?党参要怎么保存好?
党参发黑还能吃吗
变成黑色说明变质了。建议不要食用。
药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。