不同部位的鸡肉怎么烤好吃
导读: 鸡肉作为外出烧烤时必备的食材,要想烤的好吃需要掌握一些烧烧技巧,同时还要注意食材的挑选与烧烤技巧的搭配,比如鸡肉不同部位便适合不同的烤法,以下我们就来看看不同部位
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鸡肉作为外出烧烤时必备的食材,要想烤的好吃需要掌握一些烧烧技巧,同时还要注意食材的挑选与烧烤技巧的搭配,比如鸡肉不同部位便适合不同的烤法,以下我们就来看看不同部位的鸡肉怎么烤好吃?!
鸡肉怎么烤才好吃
鸡翅:翅部朝外小火烤
同样也是难以判断生熟的部位,除了划开或切片烤,摆放时可将翅的部位朝外摆,让较厚的地方能接触较多热,确保熟透,也可避免翅的部分太快焦掉。此外,不建议将鸡翅串起来烤,以免竹签烧焦或有竹屑插入肉,划伤嘴巴。
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