秋刀鱼怎么处理 秋刀鱼怎么去刺
导读: 秋刀鱼是常见的料理鱼，但冬天是秋刀鱼的产卵期，此时的鱼肉油质丰厚，肉质更是新鲜肥美。现在就教你如何用最简单的撇步轻松将鱼骨、内脏去除!
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秋刀鱼是常见的料理鱼，但冬天是秋刀鱼的产卵期，此时的鱼肉油质丰厚，肉质更是新鲜肥美。现在就教你如何用最简单的撇步轻松将鱼骨、内脏去除!
秋刀鱼去除内脏
秋刀鱼的内脏偏苦，若吃不惯的人可以选择把内脏去除。
方法1：从鱼肚剖开
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