芒果怎么挑选与保存

导读: 芒果是到了夏天最好吃的水果之一,而好吃的芒果光从看是看不出来的,需要更多的技巧综合去判断才能找到那个最好吃的芒果,以下我们就一起来看看关于芒果的挑选与保存技巧。

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芒果是到了夏天最好吃的水果之一,而好吃的芒果光从看是看不出来的,需要更多的技巧综合去判断才能找到那个最好吃的芒果,以下我们就一起来看看关于芒果的挑选与保存技巧。

挑选芒果的技巧

芒果要好吃,就要挑选在果树上成熟的「在欉黄」(除金煌芒果),甜度及香气较够,如果是人工催熟的芒果果实略偏酸,香气也较不足。一般而言,在欉黄的果形圆润,从果尾开始黄,越近果蒂颜色越鲜红;人工催熟的芒果果形较长条形,果实也较软且果蒂略青黄。

挑选口诀:闻、望、切

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