丝瓜怎么挑选 丝瓜的选购技巧
丝瓜网小编提示，记得把"丝瓜怎么挑选 丝瓜的选购技巧"分享给大家！
丝瓜本身营养与价值都挺高的，其中丝瓜中的水分比例最高多达95%，所以丝瓜好不好吃新不新鲜很重要，下面我们就一起来看看怎么挑选好吃新鲜的丝瓜。
丝瓜的成份与营养
丝瓜是含水量极高的蔬菜，水分约占整体的95%，内含比例最高的是碳水化合物(糖类)约3.7%，蛋白质约1%，其他则是微量的膳食纤维及维生素A、B群、矿物质等，但因丝瓜水分较多，因此热量相对较低(每100公克丝瓜热量约17大卡)，很多喜欢清淡饮食或想维持身材的人，常会使用丝瓜做料理。
Plus：挑角瓜绝招
角瓜除了与一般圆形丝瓜一样，需注意颜色、外观、是否具重量等，长度介于50～60公分是品质较佳的角瓜，此外，还可以拿起来稍微轻甩，若有弹性且会晃动即为新鲜角瓜，如果甩的时候感觉较无弹性，就是已纤维化的老角瓜。
-
白术是古老的中药材，白术的吃法其实不多，多数都是当中药煮了喝，但是听说白术也可以煲汤，下面介绍白术可以煲汤吗
2019-01-20 美食
-
快到中秋节了，各个商家都在出自己品牌的月饼。85度c今年也出了一款新的月饼，流金奶黄月饼。那么，85度c月饼有哪些种类
2019-01-21 美食
-
网上有消息称，西瓜和桃子一起吃会中毒。这让很多人非常的担心，因为桃子和西瓜属于同一季节的水果。那么，油桃和西瓜
2019-01-20 美食
-
虽然吉利丁片是制作布丁或是水果慕斯等甜品的必备成分之一，不过很多人第一次只是尝试做，具体的吉利丁片怎么用不是很
2019-01-20 美食
-
燕窝是我们生活中，大家比较熟知的补品。特别是对女性有美容养颜的作用！不少人困惑，燕窝怎么炖能炖出营养价值？关于
2019-01-20 美食
-
一般情况下，肉类的食品我们都是放入冰箱保存的。冰箱分为冷冻和冷藏两层。那么，虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？
2019-01-20 美食
-
牛骨的营养成分非常丰富，在日常生活中，通常是用来熬汤食用的。用牛骨熬汤的时候，可以加入一些特殊的配料，用什么煲
2023-06-02 美食
-
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。是用陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。那么
2023-04-03 美食
-
贝壳类的海鲜多种多样，口感上也是有区别的，北极贝是一种外观非常美貌，让人不忍心下口的一种海鲜贝类，下面的小编为
2019-01-20 美食