黄精怎么保存 保存方法
导读: 黄精放久了最容易出现的问题就是发霉或者蛀虫了,这也意味着开始变质了。那么,黄精怎么保存?黄精发霉了能吃吗?
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黄精放久了最容易出现的问题就是发霉或者蛀虫了,这也意味着开始变质了。那么,黄精怎么保存?黄精发霉了能吃吗?
黄精怎么保存
黄精的真空冷冻干燥方法,采用鲜切真空冷冻干燥方法,通过净选、用饮用水加压清洗、淋药、润药然后将黄精切成厚片,再将切片放入真空冷冻罐中冷冻然后升温,再冷冻启动并保持真空,然后升温最后采用真空包装机对冻干黄精切片进行真空包装;将黄精洗净切片后,在低温条件下,黄精内的水分结成冰态水,在真空中直接升华脱水,经检测,真空冷冻干燥后的黄精平均含水量为4.82%,这样加工后的黄精可以长期保存,不易产生霉变。