千斤拔配什么煲汤好 食谱推荐
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和很多中药材一样，千斤拔也可以煲汤，搭配其它食材，可以煲各种营养美味的汤品。那么，千斤拔配什么煲汤好？
千斤拔杜仲煲猪尾
材料：千斤拔20克，杜仲15克，猪尾1条，生姜2-3片。
做法：先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起，猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻，然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。
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