毛尖为什么有毛毛 茶树嫩梢上面的茶毫

导读: 仔细观察干制的毛尖或者泡水后的毛尖,大家会发现毛尖上面有一层细细的绒毛。那么,毛尖为什么有毛毛?​毛尖茶水里有毛毛能喝吗?

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仔细观察干制的毛尖或者泡水后的毛尖,大家会发现毛尖上面有一层细细的绒毛。那么,毛尖为什么有毛毛?毛尖茶水里有毛毛能喝吗?

毛尖为什么有毛毛

茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等。

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