蜂花粉可以泡酒吗 泡酒方法
导读: 蜂花粉是蜂蜜采摘的花粉,含有一定的营养成分,可以直接食用,还可以做成美食。那么,蜂花粉可以泡酒吗 ?蜂花粉怎么做酒?
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蜂花粉是蜂蜜采摘的花粉,含有一定的营养成分,可以直接食用,还可以做成美食。那么,蜂花粉可以泡酒吗 ?蜂花粉怎么做酒?
蜂花粉可以泡酒吗
可以。
花粉经酒曲发酵处理,不仅能增加花粉营养成分生物利用,而且也是除去花粉中致敏原的有效途径。因此,花粉经酒曲发酵后再制成糕、饼、晶、饮料及糖果,较未发酵时的花粉更有益。
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