核桃仁是生吃好还是熟吃好

导读: 核桃仁有生的还有熟的,其实核桃无论生熟都是可以吃的,但是营养上略有区别。那么,核桃仁是生吃好还是熟吃好?

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核桃仁有生的还有熟的,其实核桃无论生熟都是可以吃的,但是营养上略有区别。那么,核桃仁是生吃好还是熟吃好?

核桃仁是生吃好还是熟吃好

生的要好些.

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

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