榴莲干和鲜榴莲哪个好 榴莲干的鲜榴莲的区别
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榴莲不仅可以直接吃，还可以加工成榴莲干，但是口感上也毫不逊色，这个就看个人喜好了。那么，榴莲干和鲜榴莲哪个好？榴莲干有营养吗？
榴莲干和鲜榴莲哪个好
榴莲干的营养价值高一点，榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成，由于脱水的缘故，单位营养价值含量反而要比榴莲要高，一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时，由于脱水干燥等缘故，榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少，这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂，所以如果从零食角度看，榴莲干是不错的。
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