羊奶粉为什么难溶解 羊奶粉溶解快说明什么
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羊奶粉是一种粉末状充饥，但是和一般的粉末状食品不同，羊奶遇水并不能快速溶解。那么，羊奶粉为什么难溶解？羊奶粉溶解快说明什么？
羊奶粉为什么难溶解
冲泡羊奶粉之所以用温水是因为奶粉中不仅含有大量的蛋白质，更有丰富的营养成份，如果沸水冲调，奶粉中的蛋白质遇热会迅速抱成团，使奶粉结块，难以溶化。羊奶粉冲泡后，凝乳化后的蛋白质有时在冲泡奶粉时会附着在奶瓶壁上，所以当宝宝在喝完奶粉后，父母可以在奶瓶壁上发现微细乳白颗粒附着，这属正常现象，证明这是因为蛋白质凝乳化的现象，宝宝将会有更好的调节生理机能。
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