虫草花什么颜色最好 虫草花是黄的好还是淡的好
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虫草花可不是大家想的那样是一种花哦，而是用来培养虫子的一种东西，一般是黄色的居多。那么，虫草花什么颜色最好？虫草花是黄的好还是淡的好？
虫草花什么颜色最好
虫草花一般为黄色。虫草花颜色的鲜亮与否只是其外观，由于品种的不同虫草花有的鲜亮有的发暗，颜色发暗并不代表该种虫草花不好。
虫草花的颜色决定其品质的高低，开水浸泡时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。值得提醒的是，虫草花具有独特 的香味如草菇香气，开水浸泡或做汤味道独特。但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。
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