鸡毛菜怎么保存 鸡毛菜选购技巧

导读: 鸡毛菜是一种一年四季都可以吃到的蔬菜,因为鸡毛菜生长周期短,而且受气候环境影响小。那么,鸡毛菜怎么保存?鸡毛菜怎么选购?

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鸡毛菜是一种一年四季都可以吃到的蔬菜,因为鸡毛菜生长周期短,而且受气候环境影响小。那么,鸡毛菜怎么保存?鸡毛菜怎么选购?

鸡毛菜怎么保存

小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如两根一起贮藏,可稍延长1-2天。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒,小白菜汤有利于减肥

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