血蚶煮多久 血蚶怎么煮
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血蚶一般要煮着吃，煮熟的血蚶不仅可以杀死细菌，而且做法方便，口感也是非常好。那么，血蚶煮多久？血蚶怎么煮？
血蚶煮多久
食用血蚶需要煮熟。
血蚶煮不熟含有细菌，血蚶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
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