目鱼蛋什么人不能吃 目鱼蛋是什么东西
导读: 目鱼蛋是墨鱼的器官之一,但是只有雌墨鱼才有,这个部位可以加工成美味的食品。那么,目鱼蛋什么人不能吃?目鱼蛋是什么东西?
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目鱼蛋是墨鱼的器官之一,但是只有雌墨鱼才有,这个部位可以加工成美味的食品。那么,目鱼蛋什么人不能吃?目鱼蛋是什么东西?
目鱼蛋是什么东西
目鱼蛋是一种独特的海产品,相传为封建帝王御膳佳品。它其实是雌墨鱼的缠卵腺,一只墨鱼共有两个。目鱼蛋的大小取决于墨鱼本身的大小,被用为食材的目鱼蛋大的接近鸡蛋,小的与鸽子蛋差不多。目鱼蛋的色泽乳白,状如卵,经厨师之手,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。