​驴宝怎么吃 驴宝的药用价值

导读: ​驴宝可以食用,而且作为一种中药材食用,药用价值是非常高的,这也是​驴宝价格很贵的原因之一。那么,​驴宝怎么吃?驴宝的药用价值有哪些?

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驴宝可以食用,而且作为一种中药材食用,药用价值是非常高的,这也是驴宝价格很贵的原因之一。那么,驴宝怎么吃?驴宝的药用价值有哪些?

驴宝怎么吃

材料

调料:烧汁10克,白糖6克,辣椒仔3克,高汤30克,盐、味精、湿淀粉各2克,熟芝麻1克,黄油52克。

做法

1、驴柳洗净,切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片,用清水冲洗干净。

2、锅内放入黄油50克,烧至五成热时放入驴柳小火煎2分钟,将驴柳翻过来,淋熬化的黄油2克小火煎2分钟,取出备用。

3、锅内留油15克,烧至七成热时放入青、红椒粒小火煸炒出香,放入烧汁、辣椒仔、白糖小火煸炒出香,入高汤小火烧开,用盐、味精调味后入驴柳小火火局0.5分钟,用湿淀粉勾芡,撒熟芝麻出锅即可。

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