脆瓜的营养价值 脆瓜籽的功效与作用
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脆瓜是一种夏季成熟的瓜果，夏季食用，清脆爽口，可以直接食用，而且维生素含量十分丰富。那么，脆瓜有什么营养价值？吃脆瓜有什么好处？
脆瓜的营养价值
营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
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