果汁和水果营养价值一样吗？果汁和水果的营养
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水果太硬不方便吃，很多人喜欢把果汁榨了来喝，自认为果汁就是水果的另一种形态，固态转化为了液态。殊不知，这样液态的果汁对固态水果的营养值大大地打了折扣！
果汁和水果营养价值一样吗
喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。能吃水果就不要喝果汁。
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