青鱼能做生鱼片吗？青鱼能不能生吃？
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吃过那么多烤青鱼、水煮青鱼、红烧青鱼、孜然红烧青鱼块、茄汁青鱼等等，多种做法，你吃过生的青鱼吗？你会做青鱼片吗？通常做生鱼片的都是鲤鱼，那青鱼能做生鱼片吗?
青鱼能做生鱼片吗
其实做生鱼片的鱼在品种选择上并没有太多的讲究，只要是新鲜的鱼就可以。可以生吃，但是一般我们不建议，因为市场上的鱼质量不能保证，可能会有很多寄生虫，但是如果你处理得很好，可以做个生鱼片吃吃！但由于胆汁有毒，不宜滥服。
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