芸豆是什么?芸豆是豆角吗?

导读: 大家一听芸豆是不是就感觉很陌生,不知道芸豆具体长什么样,很多人只知道一个豆角,但其实芸豆是芸豆,豆角是豆角,两者并不相同。芸豆是四季豆,扁的,大约手掌那么长。

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大家一听芸豆是不是就感觉很陌生,不知道芸豆具体长什么样,很多人只知道一个豆角,但其实芸豆是芸豆,豆角是豆角,两者并不相同。芸豆是四季豆,扁的,大约手掌那么长。

芸豆是什么

芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生,蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉,少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵,一般结2~6荚。

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