姜糖是酸性还是碱性？姜糖是酸性吗？
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姜糖是酸性还是碱性呢？很多人都认为食物的酸碱对于孕妇来说是有影响的。认为生男生女就是酸碱在作祟，但其实这只是一种传言，没有科学依据。
姜糖是酸性还是碱性
手工姜糖成分是姜汁与红糖，姜的成分是：挥发性油、姜酚、二苯基庚烷，红糖的主要成分是：蔗糖，其中，姜酚是酸性的，而且其他成分均为中性，所以手工姜糖是酸性的。
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