姜糖是生姜做的吗?姜糖能做成姜糖水吗
导读: 相信每一个人都有吃过姜糖,姜糖简直是童年的味道,就算是在现代社会,姜糖也是特别的受欢迎,它那个独特的味道加上生姜的功效,备受青睐。
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相信每一个人都有吃过姜糖,姜糖简直是童年的味道,就算是在现代社会,姜糖也是特别的受欢迎,它那个独特的味道加上生姜的功效,备受青睐。
姜糖是生姜做的吗
是的。
1、首先,把准备好的姜都洗干净。
2、用刀把姜切成约1毫米的薄片。
3、将准备好的白糖倒入水里,上锅熬化。(糖浆煮好不要先倒出来哦,一直放在锅里即可)
4、然后,把切好的姜片倒入熬好的糖浆中,改为中火熬。
5、等姜片的水分熬出来了,改小火熬。
6、等汤汁开始粘稠,继续小火熬,不停搅拌,一直等到能够拉丝时,再关火。
7、准备好糖粉。
8、将熬好的姜片倒在一个不黏的锅中,倒入糖粉。
9、开火,不停翻炒至出沙,晾晒后即可食用。