西洋芹怎么切 西洋芹怎么处理好吃
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芹菜出现在各式各样的小吃中，不用说大家一定都吃过也看过。那么超市里那一根根粗大的「西洋芹」，若包装上没贴上品名标签，你也能认出它是芹菜的一种吗?市售芹菜其实能够分成常见的台湾芹菜及叶柄特别肥大的西洋芹菜两种，外观差别甚大，快来认识吧!
它们都是芹菜
多数人都以为我们吃的芹菜是「茎」，不过芹菜的茎部其实极短，通常萎缩在植株的基部;上头的细小叶片则属于羽状复叶，因为带有苦涩味、一般会摘掉不吃，所以我们食用的其实是发达的「叶柄」部位，肥大的叶柄看起来的确很像其他植物的茎部呢!
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