芥兰的营养成分 芥兰的营养成分是哪些?

导读: 芥兰的营养成分有哪些大家知道吗,小编希望大家在食用美食之前一定要知道它的成分,是不是自己所需要的,就让小编在这里好好说说芥兰的营养成分吧!

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芥兰的营养成分有哪些大家知道吗,小编希望大家在食用美食之前一定要知道它的成分,是不是自己所需要的,就让小编在这里好好说说芥兰的营养成分吧!

芥兰的营养成分

每100克芥蓝花薹鲜样中含水分91%左右,还原糖0.74~1.00克,蛋白质1.60~2.08克,纤维素1.20克,β-胡萝卜素0.96~2.0毫克,维生素C80.7~101毫克,钾295~390毫克,钠43.7毫克,钙199毫克,镁32.7毫克,磷54.6毫克,铜0.05毫克,铁1.31毫克,锌0.297毫克,锶1.01毫克,锰0.318毫克,硒0.928微克。

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