菊花脑是温性还是凉性？菊花脑是凉性吗？
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菊花脑在夏季高温中广泛食用，深受人们的喜爱，其最主要的就是它有清热解暑的功效，既然是清热解暑，那菊花脑就算凉性的蔬菜了。
菊花脑是温性还是凉性
菊花脑是凉性的。菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸭蛋汤是夏日防暑清火的佳品。
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