菊花脑的功效和营养 菊花脑的副作用
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菊花脑是深受南京人喜爱的野生蔬菜，是夏天清热解暑的良品，用它来煮汤是最合适不过了，菊花脑的营养价值特别的丰富，含有黄酮类和挥发油等。
菊花脑的功效和营养
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
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