文蛤和花蛤的区别 文蛤和花蛤是同一种吗？
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扇贝状的海鲜太多，它们种类繁多，营养丰富，各有各的齐大功效，那文蛤和花蛤是同一种吗？如果不是同一种那它们的区别又到底是什么呢？
文蛤和花蛤的区别
文蛤和花蛤其实就是一种贝类食物，但是这两者的外形极为的相似，都含有丰富的营养物质肉质鲜美，所以也是人们饭桌上缺少不了的美味食物。
文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。号称“天下第一鲜”花蛤贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。
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