文蛤是海鲜还是河鲜？文蛤是海鲜吗？
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文蛤是中国的特色小吃之一，也可做成菜式，多半都出现在夜市的烧烤摊上，伴着小酒，看着车水马龙。那文蛤是海鲜还是河鲜呢？皮肤过敏的孩子能吃文蛤吗？
文蛤是海鲜还是河鲜
文蛤又名隔离，蛤蜊是海鲜。蛤蜊为软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
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